Заливной пирог с курицей — это вкусное и питательное блюдо, которое является популярным во многих странах мира. Он сочетает в себе нежное тесто и ароматное начинку из курицы, что делает его отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мука 200 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо 3 шт
- Масло сливочное 50 г
- Соль,перец по вкусу
- Зелень для украшения
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Начните с приготовления начинки: нарежьте куриное филе, лук и морковь кубиками.
- В сковороде разогрейте масло сливочное и обжарьте на нем лук и морковь до мягкости.
- Добавьте к обжаренным овощам куриное филе и обжаривайте его до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- В отдельной кастрюле приготовьте заливку: на среднем огне разогрейте молоко, добавьте муку и взбивайте до гладкости.
- Добавьте в заливку яйца, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте взбивать заливку до тех пор, пока она не загустеет.
- Смешайте приготовленную начинку из курицы с заливкой.
- Выложите получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
- Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку и запекайте пирог около 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не пропечется.
- Подавайте заливной пирог с курицей горячим, посыпанным свежей зеленью.
Интересные факты о блюде:
- Заливной пирог с курицей — это отличный способ использовать остатки куриного филе или курицы, что делает его практичным и экономичным блюдом.
- Этот пирог также известен своей сочной начинкой и нежным тестом, что делает его популярным у детей и взрослых.
Заливной пирог с курицей — это вкусное и сытное блюдо, которое подходит для любого времени года. Его простота приготовления и великолепный вкус делают его отличным выбором для семейного обеда или ужина.