Куриный бульон с лапшой

Куриный бульон с лапшой – это классическое блюдо, которое ассоциируется с теплом и уютом домашнего очага. Этот суп известен своими исцеляющими свойствами, особенно ценится в холодное время года или как легкое, но питательное блюдо при недомоганиях. Практически в каждой кухне мира есть своя версия этого супа, что говорит о его универсальности и популярности.

• Поместите курицу в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уберите пену, уменьшите огонь и добавьте целую очищенную луковицу и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Варите на медленном огне 1-1,5 часа.
• Извлеките курицу из бульона и остудите. Мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Овощи из бульона можно измельчить и вернуть обратно в суп или использовать в других блюдах.
• Если вы используете свежую лапшу, добавьте ее в кипящий бульон и варите до готовности, обычно это занимает 3-5 минут. Для покупной лапши следуйте инструкции на упаковке.
• Верните нарезанное куриное мясо в кастрюлю с бульоном, добавьте сельдерей (если используете), доведите до кипения. Попробуйте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
• Подавайте суп горячим, украсив зеленью.

Интересные факты о блюде:

• Считается, что куриный бульон обладает исцеляющими свойствами, помогая в борьбе с простудой и гриппом благодаря своему богатому составу и теплу.
• Домашняя лапша делает суп особенно утешительным и наполненным любовью, однако и с покупной лапшой блюдо получается вкусным и ароматным.
• Куриный бульон с лапшой – это отличный способ использовать остатки курицы, делая блюдо еще более экономичным и практичным.

Куриный бульон с лапшой – это не просто суп, это целая история уюта и тепла, которую можно варить и передавать из поколения в поколение. Простота ингредиентов и приготовления делает это блюдо доступным каждому, кто хочет порадовать себя и своих близких заботой и вниманием. Приготовьте его с любовью, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд.