Курица, запеченная в мультиварке, – это современный взгляд на классическое блюдо. Мультиварка, как универсальный кухонный прибор, позволяет приготовить курицу с минимальными усилиями, сохраняя её сочность и аромат. Этот метод идеален для занятых людей, стремящихся питаться правильно и вкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1,5 кг
- Масло оливковое 30 мл
- Соль,черный перец по вкусу
- Чеснок 20 г
- Розмарин 5 г
- Лимон 1 шт
На порцию
Калории: 200 ккал
Шаги
- Тщательно промойте курицу под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Снаружи и изнутри натрите курицу смесью соли и перца.
- В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и розмарин. Этой смесью равномерно смажьте курицу.
- Половину лимона нарежьте кружочками и поместите внутрь курицы, это добавит мясу сочности и аромата.
- Поместите курицу в чашу мультиварки. Выберите режим «Выпечка» или «Запекание» на 60 минут. Если курица не получилась золотистой, можно добавить время или использовать функцию «Подрумянивание», если таковая имеется в вашей модели мультиварки.
- Дайте курице немного остыть перед подачей. Подавайте с лимонными дольками и свежими травами для дополнительного аромата.
Интересные факты о блюде:
- Мультиварка позволяет курице равномерно запекаться со всех сторон, что трудно достичь в обычной духовке.
- Лимон не только добавляет аромат курице, но и делает мясо более нежным благодаря мягкому маринованию в процессе запекания.
- Использование мультиварки для приготовления курицы существенно упрощает процесс уборки кухни после готовки.
Приготовить курицу в мультиварке – значит выбрать путь к простому, но при этом невероятно вкусному и здоровому ужину. Благодаря мультиварке, этот процесс не требует особых кулинарных навыков, делая его доступным для каждого. Запеченная курица с лимоном и ароматными травами станет замечательным дополнением к любому столу, удовлетворяя вкус самых требовательных гурманов.
