Запечённые котлеты в духовке куриные — это здоровая и вкусная альтернатива классическим жареным котлетам. Этот метод приготовления делает котлеты более нежными и сочными, а также позволяет избежать лишних жиров.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Панировочные сухари 50 г
- Соль 5 г
- Перец чёрный молотый 3 г
- Масло растительное 5 г
На порцию
Калории: 220 ккал
Шаги
- Мелко нарежьте лук и чеснок. В глубокой миске смешайте куриный фарш с нарезанным луком, чесноком, яйцом, солью и перцем.
- Сформируйте из фарша котлеты. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях для хрустящей корочки.
- Смажьте противень растительным маслом и уложите котлеты.
- Запекайте котлеты в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте готовые котлеты горячими, украсив зеленью и подав с любимым гарниром.
Интересные факты о блюде:
- Запекание котлет в духовке считается более здоровым способом приготовления, поскольку оно требует меньшего количества масла по сравнению с жаркой.
- Изначально котлеты готовили из мясного фарша, завернутого в мясную оболочку, что отличается от современных котлет без оболочки.
- Котлеты могут быть приготовлены с различными добавками, включая зелень, специи и овощи, что делает их очень универсальными.
Котлетки в духовке из куриного фарша — это отличный способ приготовления полезного и вкусного блюда. Простота приг
