Запеченная курица на банке в духовке — это великолепное блюдо, которое позволяет получить сочное и ароматное мясо, благодаря специфическому способу приготовления. Этот рецепт популярен в разных странах и придает курице неповторимый вкус и текстуру.
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1,5 кг
- Банка(например,консервированный горошек) 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
- Тимьян(сушеный) 1 ч.л.
- Розмарин(сушеный) 1 ч.л.
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Подготовьте курицу, промойте ее, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью, перцем, паприкой, тимьяном и розмарином. Можете использовать любые другие приправы по вашему вкусу.
- Нарежьте лук и чеснок мелко.
- Положите курицу на банку так, чтобы она стояла вертикально, и вставьте банку в полость брюшка курицы.
- Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5-2 часов, или пока курица не станет золотистой и пройдет проверку на готовность (сок должен быть прозрачным, а внутренняя температура мяса должна достигнуть 75 градусов Цельсия).
- Во время запекания, при необходимости, периодически поливайте курицу собственным соком, чтобы она оставалась сочной.
- Когда курица готова, выньте банку из ее полости и подавайте блюдо горячим.
Интересные факты о блюде:
- Запекание курицы на банке в духовке позволяет мясу запечься равномерно со всех сторон, делая его невероятно нежным и сочным.
- Этот способ приготовления также позволяет добавить аромат и вкус из банки внутрь курицы, что делает блюдо уникальным.
Запеченная курица на банке в духовке — это вкусное и необычное блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и порадует всех членов семьи. Ее приготовление может быть немного нестандартным, но результат стоит того, чтобы попробовать этот рецепт.
