Закуска из лаваша с курицей — это вкусное и аппетитное блюдо, которое пользуется популярностью в различных кулинарных традициях. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для закуски на вечеринке или пикнике.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 2 шт
- Куриное филе 300 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Майонез 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) для украшения
На порцию
Калории: 200 ккал
Шаги
- Начните с приготовления начинки для лаваша. Для этого нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавьте тертую морковь и готовьте еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
- Добавьте в сковороду нарезанное куриное филе и обжаривайте его вместе с овощами до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
- Отключите огонь и дайте начинке немного остыть.
- В миске смешайте приготовленную начинку с майонезом. Проверьте и, если необходимо, добавьте еще соль и перец по вкусу.
- Возьмите один лаваш и равномерно нанесите на него половину приготовленной начинки. Разложите начинку по всей поверхности лаваша.
- Аккуратно скрутите лаваш с начинкой в рулет, начиная с короткой стороны.
- Повторите процесс с вторым лавашом и оставшейся начинкой.
- Разрежьте получившиеся рулеты на небольшие порции.
- Украсьте порции зеленью (укропом, петрушкой) и разложите на блюдо для подачи.
Интересные факты о блюде:
- Лаваш с курицей — это прекрасная закуска или перекус, которая легко переносится и удобно подается на пикниках и вечеринках.
- Это блюдо можно изменять, добавляя различные ингредиенты в начинку, такие как сыр, оливки, помидоры и огурцы, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Лаваш с курицей — это простое, вкусное и удобное блюдо, которое идеально подходит для быстрого перекуса или закуски на вечеринке. Сочетание ароматного куриного филе, сладкой моркови и аппетитного лаваша делает это блюдо незабываемым. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте себя и своих близких!
