Куриные крылышки в духовке с картошкой

Куриные крылья в духовке с картошкой — это популярное и любимое многими блюдо, сочетающее в себе хрустящую корочку крылышек и мягкость ароматной картошки. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для более торжественного случая. Простота ингредиентов и легкость приготовления делают это блюдо доступным каждому.

• Картофель тщательно моем, чистим и нарезаем дольками или крупными кусками. Куриные крылья промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
• В большой миске смешиваем оливковое масло, паприку, порошок чеснока, соль, перец и розмарин. Добавляем куриные крылышки и тщательно перемешиваем, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
• Картофель помещаем в отдельную миску, добавляем 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, а также немного розмарина. Тщательно перемешиваем.
• Предварительно разогреваем духовку до 200°C.
• На противень, застеленный бумагой для запекания, равномерно распределяем крылышки и картофель. Старайтесь, чтобы кусочки не касались друг друга для равномерного запекания.
• Запекаем в духовке около 40-45 минут до золотистой корочки на крылышках и мягкости картофеля. В процессе можно один раз перевернуть крылышки и картофель для равномерного подрумянивания.
• Готовое блюдо выкладываем на большую тарелку или поднос, можно украсить свежими травами перед подачей.

Интересные факты о блюде:

• Куриные крылышки были недооценены до тех пор, пока в 1964 году в Буффало, Нью-Йорк, не были изобретены знаменитые крылышки Буффало.
• Существует множество вариаций маринада для крылышек, включая добавление меда, соевого соуса или горчицы для разнообразия вкуса.

Куриные крылышки с картошкой в духовке — это идеальное блюдо для уютного семейного ужина или дружеской встречи. Простота приготовления, доступность ингредиентов и невероятный вкус делают это блюдо любимым среди многих. Пробуйте экспериментировать с маринадами и специями, чтобы каждый раз открывать для себя что-то новое и вкусное!