Салат с курицей и корейской морковью – это яркое сочетание вкусов и традиций. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо курицы и острую, ароматную корейскую морковь. Его популярность выросла благодаря удачному сочетанию доступности ингредиентов и легкости приготовления, делая его любимым выбором как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Морковь по-корейски 200 г
- Огурец 100 г
- Лук красный 50 г
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль и перец по вкусу
На порцию
Калории: 250 ккал
Шаги
- Куриное филе тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками или полосками. Посолить и поперчить по вкусу.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки на среднем огне, периодически помешивая. Готовую курицу выложить на тарелку.
- Огурцы нарезать тонкими полосками или кубиками, лук – полукольцами. Зелень мелко нарезать.
- В глубокой миске смешать обжаренную курицу, морковь по-корейски, огурцы, лук и зелень. Аккуратно перемешать.
- По желанию салат можно заправить небольшим количеством растительного масла или соусом, например, соевым.
Интересные факты о блюде:
- Салат можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения, добавляя разные виды овощей или изменяя соус для заправки.
- Корейская морковь известна своими питательными свойствами и богата витаминами, что делает салат не только вкусным, но и полезным.
- Этот салат подходит как для легкого обеда, так и для ужина, а также станет отличным вариантом для праздничного стола.
Салат с курицей и корейской морковью – это прекрасное сочетание вкуса, питательности и легкости в приготовлении. Благодаря своему яркому вкусу и эстетичному внешнему виду, он может украсить как повседневный, так и праздничный стол. Простота ингредиентов и вариативность рецепта делают его доступным для каждого, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное.
