Куриные диетические котлеты в духовке

Диетические куриные котлеты, приготовленные в духовке, — это здоровый и вкусный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к правильному образу жизни. Это блюдо пришло к нам из современной кулинарной культуры, где все большее значение приобретает здоровое питание. Приготовленные без использования лишнего жира и жарки, эти котлеты сохраняют в себе максимум питательных веществ и имеют низкую калорийность.

• Залейте овсяные хлопья молоком или водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы они разбухли.
• Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. Добавьте к фаршу нарезанный лук, зелень, разбухшие овсяные хлопья, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
• Сформируйте из фарша котлеты. Если фарш получился слишком липким, можно смочить руки в воде для удобства формирования.
• Противень застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте растительным маслом. Выложите котлеты на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
• Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте котлеты 25-30 минут до золотистой корочки.
• Подавайте котлеты горячими, украсив свежей зеленью. Они прекрасно сочетаются с овощными салатами или легкими гарнирами.

Интересные факты о блюде:

• Использование овсяных хлопьев вместо белого хлеба делает котлеты не только более полезными, но и придает им нежную текстуру.
• Это блюдо можно легко адаптировать под различные диеты, заменив некоторые ингредиенты на их более здоровые альтернативы.

Куриные котлеты в духовке — это рецепт диетические и в то же время невероятно вкусные, станут отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, не желая отказываться от любимых блюд. Легкие в приготовлении и удивительно сочные котлеты порадуют вас и ваших близких.