Паста с курицей – это блюдо, которое идеально сочетает в себе простоту и изысканность. Оно стало популярным во всем мире благодаря своей универсальности и способности адаптироваться к различным кулинарным предпочтениям. Вариант пасты с курицей и сливками добавляет блюду особую нежность и богатый вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 400 г
- Куриная грудка 300 г
- Сливки 200 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Твердый сыр 50 г
- Масло оливковое для жарки
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
На порцию
Калории: 600 ккал
Шаги
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками или полосками. Лук и чеснок мелко нарезать.
- В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить соль. Варить пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слить воду, оставив немного для соуса.
- На сковороде разогреть оливковое масло, добавить курицу и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки. Добавить лук и чеснок, жарить до мягкости овощей.
- К курице добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Томить на медленном огне 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Добавить пасту к соусу на сковороде, тщательно перемешать. При необходимости добавить немного воды, в которой варилась паста, для сочности блюда.
- Выложить готовую пасту на тарелки, посыпать тертым пармезаном и украсить свежей зеленью.
Интересные факты о блюде:
- Паста с курицей и сливками может быть приготовлена с добавлением различных овощей, грибов или даже вина, что делает каждое блюдо уникальным.
- Куриное филе – отличный источник белка, а сливки добавляют блюду калорийность и насыщенность.
- Паста является одним из древнейших видов блюд, датированных еще до нашей эры, и она продолжает оставаться одним из самых популярных блюд в мире.
Паста с куриной грудкой и сливками – это идеальное сочетание для любителей нежных и сытных блюд. Этот рецепт не только достаточно прост в приготовлении, но и позволяет экспериментировать с различными добавками, создавая новые вкусы. Блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина, радуя вас и ваших близких своим изысканным вкусом и ароматом.
