Куриные маффины — это современное блюдо, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты в необычной форме подачи. Это отличный пример кулинарного творчества, где классические продукты превращаются в нечто уникальное и оригинальное. Куриные маффины в духовке стали популярны благодаря своей практичности, простоте приготовления и возможности сервировки как на повседневный обед, так и на праздничный стол.
- Куриное филе 300 г
- Яйцо 3 шт
- Молоко 100 мл
- Сыр Чеддер 50 г
- Брокколи 100 г
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Панировочные сухари 30 г
- Соль,перец по вкусу
- Куриное филе мелко нарезать или измельчить в блендере. Брокколи разделить на мелкие соцветия, лук и чеснок мелко нарезать.
- На сковороде с небольшим количеством масла обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить брокколи и тушить все вместе еще несколько минут.
- В глубокой миске смешать куриное филе, обжаренные овощи, яйца, молоко, тертый сыр, панировочные сухари, соль и перец.
- Смесь равномерно распределить по формочкам для маффинов, предварительно смазанным маслом или выстеленным бумажными формами.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут или до золотистой корочки.
- Готовые маффины остудить в течение нескольких минут и подавать теплыми.
Интересные факты о блюде:
- Куриные маффины можно адаптировать под любые диетические предпочтения, заменив ингредиенты на более подходящие.
- Это блюдо отлично подходит для заморозки и последующего быстрого разогрева, что делает его идеальным вариантом для занятых людей.
Куриные маффины — это не только вкусно и питательно, но и очень удобно. Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, они могут стать отличным решением для семейного ужина, перекуса на работе или оригинальной закуски на праздничном столе. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные рецепты куриных маффинов, которые порадуют вас и ваших близких.
