Куриное филе, запеченное с сыром в духовке, – это блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат расплавленного сыра, создавая идеальное гармоничное сочетание вкусов. Этот рецепт стал популярным во многих странах благодаря своей простоте приготовления и изысканному вкусу, делая его любимым выбором для семейных обедов и ужинов.
- Куриное филе 500 г
- Сыр Моцарелла 100 г
- Соль,перец по вкусу
- Масло оливковое для смазывания формы
- Специи(травы прованса,паприка) по вкусу
- Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Сыр нарежьте тонкими ломтиками или натрите на крупной терке.
- Сделайте надрезы на курином филе, не разрезая его до конца, чтобы образовались кармашки. Посолите и поперчите филе, по желанию добавьте другие специи.
- В каждый кармашек вложите ломтики сыра или посыпьте тертым сыром.
- Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите в нее подготовленное куриное филе. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут, до полной готовности курицы и золотистой корочки сыра.
- Подавайте куриное филе, запеченное с сыром, горячим, украсив свежей зеленью.
Интересные факты о блюде:
- Использование различных видов сыра позволяет экспериментировать с вкусом блюда, делая его более мягким или насыщенным.
- Куриное филе под сыром можно дополнить различными овощами, такими как томаты или шпинат, добавляя их в кармашки вместе с сыром для получения новых вкусовых сочетаний.
Куриное филе в духовке с сыром – это простое, но в то же время изысканное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Это отличный способ приготовления курицы, который не требует много времени и усилий, но результат всегда радует своим превосходным вкусом и ароматом. Блюдо идеально подходит для здорового питания, поскольку содержит белок и кальций, при этом остается относительно низкокалорийным.
