Курица в соевом медовом соусе — это великолепное блюдо, сочетающее в себе богатство вкуса соевого соуса, сладость меда и нежность курицы. Это блюдо представляет собой сочное мясо, нежно обволакивающееся ароматным и гармоничным соусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Соус соевый 4 ст.л.
- Мед 2 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь(молотый) 1 ч.л.
- Лук 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Зелень для украшения
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куричье филе на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок.
- В миске соедините соевый соус, мед, чеснок, молотый имбирь, соль и перец. Хорошо размешайте, чтобы получился однородный маринад.
- Обваляйте кусочки курицы в получившемся маринаде и оставьте их на 30 минут для пропитки.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте курицу с обеих сторон до золотистой корки и полной готовности. Выложите курицу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- В той же сковороде обжаривайте лук до мягкости.
- Верните обжаренную курицу в сковороду к луку и добавьте оставшийся маринад. Подогревайте и перемешивайте 2-3 минуты, чтобы соус загустел и покрыл курицу равномерно.
- Подавайте курицу в соевом медовом соусе горячей, посыпанной мелко нарезанной зеленью, например, петрушкой или кинзой.
Интересные факты о блюде:
- Сочетание соевого соуса и меда придает блюду баланс сладости и соли, что делает его неповторимым вкусовым опытом.
- Это блюдо популярно не только в Азии, но и во многих частях мира, благодаря своему уникальному сочетанию вкусов.
Курица в соевом медовом соусе — это великолепное блюдо, которое приготовление доставляет радость, а его вкус удовлетворяет самые изысканные вкусовые предпочтения. Это блюдо является прекрасным способом разнообразить меню и удивить своих гостей или близких.
