Курица с овощами

Курица с овощами на сковороде – это универсальное и питательное блюдо, которое сочетает в себе сочность куриного мяса и полезность свежих овощей. Это блюдо позволяет насладиться разнообразием вкусов и текстур, делая его идеальным вариантом для семейного обеда или ужина.

• Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Овощи тщательно помойте и нарежьте: болгарский перец и цукини – крупными кусками, морковь – тонкими кружочками, лук – полукольцами, чеснок мелко нарубите.
• На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте курицу до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, постоянно помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
• К курице добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 3-4 минуты. Затем добавьте болгарский перец и цукини, тушите все вместе еще 7-10 минут. В конце добавьте измельченный чеснок и ароматные травы, тушите еще пару минут.
• Проверьте, чтобы курица была полностью готова, а овощи сохранили свою форму и немного хруст. При необходимости добавьте немного воды или куриного бульона, чтобы блюдо не подгорело.
• Подавайте блюдо горячим, посыпав свежими травами.

Интересные факты о блюде:

• Курица с овощами на сковороде – это не только вкусное, но и крайне полезное блюдо благодаря высокому содержанию белка и витаминов.
• В каждой стране есть свои вариации приготовления курицы с овощами, что делает это блюдо универсальным и поддающимся кулинарным экспериментам.
• Это блюдо идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, так как можно контролировать количество добавляемого масла и соли.

Курица с овощами на сковороде – отличный выбор для здорового и сбалансированного питания. Благодаря простоте приготовления и возможности использовать любые доступные овощи, это блюдо можно легко адаптировать под любой вкус и предпочтения. Получается не только ароматно и сытно, но и очень полезно.