Куриные тушеные желудки — это блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Это популярный выбор для тех, кто предпочитает сытные и питательные блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные желудки 500 г
- Лук 2 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вода по мере необходимости
На порцию
Калории: 250 ккал
Шаги
- Куриные желудки хорошо промойте, очистите от лишних жиров и прожилок, и нарежьте на небольшие кусочки.
- Лук нарежьте полукольцами.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку желудки, обжаривайте их вместе в течение 5-7 минут.
- После того как желудки немного подрумянятся, добавьте в сковороду немного воды, чтобы покрыть желудки наполовину.
- Тушите желудки под крышкой на медленном огне в течение 40-50 минут, добавляя воду по мере ее испарения. Посолите и поперчите по вкусу.
Интересные факты о блюде:
- Куриные желудки содержат много белка и являются низкокалорийным продуктом, что делает их отличным выбором для питательного, но легкого блюда.
Куриные желудки, потушенные с луком, — это простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо. Они становятся особенно мягкими и сочными благодаря медленному тушению. Это отличный выбор для семейного обеда или ужина.
