Жареная картошка с курицей – это классическое блюдо, которое сочетает в себе простоту и универсальность. Сочетание картофеля и курицы любимо во многих странах, и каждая кухня добавляет в это блюдо что-то свое, делая его по-настоящему уникальным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Картофель 800 г
- Лук 2 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль,черный перец по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) для подачи
На порцию
Калории: 500 ккал
Шаги
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте соломкой или кубиками. Лук нарежьте полукольцами.
- На большой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите курицу и жарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу. После того как курица подрумянится, выложите ее из сковороды на отдельную тарелку.
- В той же сковороде добавьте немного масла, если это необходимо, и выложите картофель. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Когда картофель почти готов, добавьте лук и продолжайте жарить все вместе, пока лук не станет мягким и золотистым.
- Когда картофель и лук подрумянятся, добавьте к ним курицу. Тщательно перемешайте и продолжайте жарить еще несколько минут, чтобы блюдо прогрелось равномерно.
- Перед подачей посыпьте блюдо измельченной зеленью. Подавайте горячим.
Интересные факты о блюде:
- Жареная картошка с курицей – это отличный вариант для быстрого и сытного ужина, который не требует сложных ингредиентов и много времени на приготовление.
- Это блюдо можно адаптировать под разные вкусы, добавляя различные специи и овощи по желанию.
