Рис с курицей на сковороде — это простое, вкусное и питательное блюдо, которое часто готовится в различных кухнях мира. Оно сочетает в себе богатство белка от курицы и углеводов от риса, делая его идеальным выбором для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе(кубиками) 300 г
- Рис белый 200 г
- Лук репчатый(мелко нарезанный) 1 шт
- Чеснок(измельченный) 2 зубчика
- Морковь(нарезанная кубиками) 1 шт
- Горошек зеленый 1/2 стакана
- Соус соевый 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) для украшения
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Нарежьте куриное филе на небольшие кубики. Подготовьте все остальные ингредиенты: нарежьте лук, чеснок, морковь.
- В сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до мягкости, примерно 3-4 минуты.
- Добавьте измельченный чеснок в сковороду и обжаривайте вместе с луком еще 1-2 минуты, пока не появится аромат чеснока.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки, около 5-7 минут.
- Пока курица жарится, в другой кастрюле приготовьте рис по инструкции на упаковке.
- Когда курица готова, добавьте нарезанную морковь в сковороду и готовьте еще 3-4 минуты, чтобы морковь стала мягкой, но не потеряла свою хрустящую текстуру.
- Добавьте зеленый горошек в сковороду и обжарьте вместе с остальными ингредиентами еще 1-2 минуты.
- Откиньте лишний сок, если он есть, из приготовленного риса и добавьте его в сковороду к остальным ингредиентам.
- Постепенно добавьте соевый соус в сковороду, аккуратно перемешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
- Попробуйте и, если необходимо, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте рис с курицей на сковороде горячим, посыпав сверху свежей зеленью (петрушкой, укропом) для украшения.
Интересные факты о блюде:
- Рис с курицей на сковороде — это популярное блюдо во многих кухнях мира, так как оно легко готовится и обладает приятным вкусом.
- Это блюдо можно изменять, добавляя различные овощи, специи или соусы в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Рис с курицей на сковороде — это быстрое и вкусное блюдо, которое подходит для семейного обеда или ужина в будний день. Сочетание ароматной куриной грудки, кусочков моркови и зеленого горошка с рисом делает это блюдо сытным и питательным. Попробуйте приготовить его и насладитесь простотой и вкусом этого замечательного рецепта!
