Куриный суп с рисом — это классическое блюдо, которое сочетает в себе простоту и насыщенный вкус. Это универсальное блюдо, популярное во многих странах мира.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 300 г
- Рис 100 г
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Картофель 2 шт
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Вода 2 л
На порцию
Калории: 150 ккал
Шаги
- Курицу промойте, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут, снимая пену.
- Пока варится курица, подготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь кружочками, лук — мелкими кубиками, картофель — кубиками.
- Когда курица будет готова, достаньте её из бульона, отделите мясо от костей и нарежьте на мелкие кусочки.
- В бульон добавьте картофель и морковь, варите до полуготовности.
- Добавьте рис и продолжайте варить еще 10-15 минут.
- Затем добавьте нарезанное куриное мясо, лук, соль и перец по вкусу.
- Варите еще несколько минут, затем добавьте нарезанную зелень.
- Дайте супу настояться под закрытой крышкой 5-10 минут перед подачей.
Интересные факты о блюде:
- Куриный суп с рисом считается одним из лучших блюд для выздоровления после болезни благодаря своим легким и утоляющим голод свойствам.
Рецепт супа рисового с курицей — это отличный выбор для питательного и в то же время легкого обеда или ужина. Этот суп прост в приготовлении, но при этом очень ароматный и удовлетворяющий.
