Грудка куриная по корейски — это удивительно ароматное и пикантное блюдо, обладающее острыми вкусовыми нотами и тонким ароматом. Оно пользуется популярностью как закуска или главное блюдо и часто ассоциируется с корейской кухней.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 500 г
- Соус соевый 3 ст.л
- Мед 1 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
- Кунжут 1 ст.л
- Чеснок 3-4 зубчика
- Красный перец по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски или кубики и посолите ее. Дайте постоять в течение 10-15 минут.
- В миске приготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, кунжутное масло, и измельченный чеснок. Перемешайте до получения однородной массы.
- Обваляйте куриное мясо в маринаде и оставьте его на 30-60 минут, чтобы оно пропиталось ароматами.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте маринованную куриную грудку до золотистой корки.
- Подавайте блюдо, посыпанное жареным кунжутом и нарезанным луком. По желанию добавьте красный перец для остроты.
Интересные факты о соусе:
- Грудка куриная по корейски часто подается как закуска на корейских праздниках и торжественных мероприятиях.
- Важным ингредиентом в этом блюде является мед, который придает сладкую нотку и балансирует остроту.
Грудка куриная по корейски — это великолепное блюдо с ярким вкусом и ароматом, которое порадует всех любителей острого и пикантного. Оно легко приготовить и подходит как закуска или главное блюдо. Попробуйте эту вкусную корейскую классику!
