Блюда из куриных голеней на сковороде — это популярное и вкусное блюдо, которое легко готовить и при этом обладает насыщенным вкусом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Голень курицы 600 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль,черный перец по вкусу
- Приправы по вкусу
На порцию
Калории: 200 ккал
Шаги
- Начнем с того, что промоем голени курицы под холодной водой и обсушим их бумажным полотенцем.
- Возьмем сковороду и разогреем на среднем огне. Добавим растительное масло и разогреем его до того момента, пока оно не начнет легко дымиться.
- Посолим и поперчим голени курицы со всех сторон по вкусу. Можно также добавить любимые приправы для большего аромата и вкуса.
- Положим голени на разогретую сковороду. Обжариваем их с одной стороны около 5-7 минут, пока не образуется золотистая корочка.
- Повернем голени и обжариваем с другой стороны еще около 5-7 минут, пока они не станут золотистыми и полностью прожаренными.
- Проверим готовность, воткнув нож или вилку в толщу мяса: сок должен вытекать прозрачным.
- Готовые голени курицы переложим на тарелку и дадим немного остыть перед подачей к столу.
Интересные факты о блюде:
- Голени курицы — это отличный источник белка, который необходим для роста и восстановления тканей организма.
Вкусно пожаренные голени курицы на сковороде — прекрасное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенный вкус мяса. Этот рецепт подходит как для повседневного обеда, так и для особых случаев.