Жареная курица с макаронами – это блюдо, объединяющее в себе простоту и утонченный вкус, которое может быть как повседневным ужином, так и частью праздничного стола. Это блюдо с теплой и уютной атмосферой домашнего очага, которое радует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Масло оливковое 3 ст.л
- Макароны 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
- Томатный соус 200 г
- Твердый сыр 50 г
- Зелень для украшения
На порцию
Калории: 600 ккал
Шаги
- Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Лук и чеснок необходимо измельчить.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. После обжаривания выложите курицу на тарелку.
- На той же сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте томатный соус и тушите на медленном огне около 5 минут.
- Макароны отварите в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. После варки слейте воду.
- Добавьте курицу к соусу на сковороде, затем введите отваренные макароны и тщательно перемешайте. Дайте блюду прогреться на слабом огне около 2-3 минут.
- Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром и свежей зеленью.
Интересные факты о блюде:
- В Италии макароны с курицей чаще всего подают с разнообразными соусами, например, с соусом песто или альфредо, что делает блюдо еще более насыщенным и ароматным.
- Это блюдо является отличным способом использования остатков куриного мяса, делая его не только вкусным, но и экономичным вариантом ужина.
Макароны с курицей на сковороде – это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить обед или ужин. Благодаря сочетанию мягкости курицы и насыщенности соуса, это блюдо наверняка станет одним из фаворитов в вашем кулинарном репертуаре.
