Запеченный куриный рулет

Запеченный куриный рулет — это изысканное блюдо, которое часто готовится для праздничного стола или особого ужина. Это сочетание нежного куриного мяса и ароматной начинки делает этот рулет настоящим деликатесом.

• Подготовьте начинку для рулета. Для этого разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости, около 3-4 минут.
• Добавьте измельченный чеснок и шпинат в сковороду с луком. Обжаривайте, помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме и не станет мягким.
• Добавьте сливки в сковороду и дайте им немного покипеть. Затем постепенно добавьте пармезан, помешивая, пока сыр не растворится и начинка не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
• Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
• Разложите отбитое куриное филе на плоской поверхности и равномерно распределите на нем приготовленную начинку.
• Аккуратно сверните куриное филе в рулет, начиная с короткой стороны.
• Уложите рулет на противень, застеленный бумажным или алюминиевым фольгой.
• Запекайте рулет в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут, или до тех пор, пока мясо не станет золотистым и полностью прожаренным.
• Когда рулет готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть перед нарезкой.
• Нарежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2-3 см.
• Украсьте кусочки рулета зеленью (петрушкой, базиликом) и подавайте.

Интересные факты о блюде:

• Запеченный куриный рулет — это прекрасный вариант основного блюда или закуски для праздничного стола или специального ужина.
• Вы можете экспериментировать с начинкой для рулета, добавляя различные овощи, сыры или травы, чтобы придать блюду свой особенный вкус.

Запеченный куриный рулет — это вкусное, изысканное и удивительно простое блюдо, которое наверняка понравится всей вашей семье. Насладитесь сочным и ароматным курином филе, сливочной начинкой и хрустящей корочкой этого невероятно вкусного рулета!