Wok с курицей — это популярное блюдо азиатской кухни, которое завоевало любовь по всему миру благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления. Это блюдо идеально подходит для быстрого и в то же время питательного обеда или ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 400 г
- Лапша для вока 200 г
- Перец болгарский 100 г
- Морковь 100 г
- Соус соевый 30 мл
- Масло оливковое 20 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Имбирь 10 г
- Зеленый лук для украшения
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Куриное филе нарезать полосками, мариновать в соевом соусе в течение 15 минут.
- Лапшу для вока отварить до готовности, откинуть на дуршлаг.
- В воке или глубокой сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить нарезанный чеснок и тертый имбирь до аромата.
- Добавить курицу, жарить на сильном огне до золотистой корочки.
- Добавить нарезанные полосками болгарский перец и морковь, обжаривать вместе с курицей 5 минут.
- Добавить отваренную лапшу, перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
- Подавать, украсив зеленым луком.
Интересные факты о блюде:
- Wok (вок) — это не только название сковороды, но и метод быстрого приготовления на сильном огне, который позволяет сохранить максимум питательных веществ в продуктах.
Вок с курицей — это прекрасный способ быстро приготовить вкусное и здоровое блюдо. В домашних условиях его можно легко адаптировать под любые вкусы, добавляя различные овощи и специи. Это отличный пример того, как вок рецепты с курицей могут быть одновременно простыми и изысканными.
