Куриный рулет — это изысканное и в то же время простое в приготовлении блюдо, которое может стать украшением как повседневного, так и праздничного стола. Это блюдо имеет разные вариации в кулинарных традициях многих стран, но особенно популярно в Европе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Ветчина 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Грибы(шампиньоны) 150 г
- Лук 1 шт
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Нежно отбейте куриное филе до тонкости примерно 0,5 см, посолите и поперчите.
- На сковороде обжарьте мелко нарезанные грибы и лук до золотистого цвета.
- На куриное филе выложите слой ветчины, затем равномерно распределите жареные грибы и лук, посыпьте тертым сыром.
- Аккуратно сверните филе в рулет, зафиксируйте зубочистками или нитками для запекания.
- Выложите рулет на противень, смазанный маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.
Интересные факты о блюде:
- Куриный рулет можно готовить с различными начинками, например, используя разные виды сыра, зелень или даже фрукты для сладковатого привкуса.
- Это блюдо часто подают на праздничные обеды благодаря своему элегантному виду и возможности красивой подачи.
Куриный рулет — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое несомненно украсит любой стол. Приготовление в домашних условиях простое и не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда порадует вас и ваших гостей. Рецепт куриного рулета легко адаптируется под любые вкусовые предпочтения, что делает его идеальным выбором для любого случая.
