Куриная грудка с шампиньонами, сыром и салатом — это легкое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное куриное мясо, ароматные грибы, сыр и свежий салат. Это блюдо прекрасно подходит для здоровой и вкусной закуски или основного блюда.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Сыр Гауда 100 г
- Салатный микс 100 г
- Яйцо 2 шт
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Соус(например,майонез или французский дрессинг) по желанию
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки, шампиньоны на тонкие ломтики, и салатные листья на полоски. Взбейте яйца в миске.
- Обжаривайте куриную грудку в разогретой сковороде с оливковым маслом до золотистой корки и полной готовности. При необходимости, добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Выложите готовую курицу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- В этой же сковороде обжаривайте шампиньоны до мягкости и золотистой корки.
- Подогрейте яйца в сковороде, перемешивая их до образования мягких яичных хлопьев.
- На тарелке или в глубокой миске разложите салатные листья, затем выложите сверху обжаренную куриную грудку, шампиньоны и яйца.
- Посыпьте блюдо натертым сыром и подавайте немедленно.
Интересные факты о блюде:
- Это блюдо идеально подходит для любителей сырных закусок, так как сыр придает ему богатый вкус и аромат.
- Вы можете варьировать этот рецепт, добавляя другие ингредиенты, такие как орехи или красный перец, для создания разных вариаций этой закуски.
Куриная грудка с шампиньонами, сыром и салатом — это прекрасный вариант легкой и вкусной закуски или основного блюда. Его простота в приготовлении и богатый вкус делают его отличным выбором для быстрого ужина или закуски на вечеринке.