Рецепт рубленых котлет из курицы с сыром не имеет конкретной страны происхождения, это блюдо популярно во многих странах благодаря своей универсальности и простоте приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Твердый сыр 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Панировочные сухари 50 г
- Мука 30 г
- Лук репчатый 2 зубчика
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки или измельчите в мясорубке.
- Смешайте измельченное куриное филе с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью и перцем до однородности.
- Нарежьте сыр на маленькие кубики.
- Сформируйте из фарша плоские котлеты, поместив в центр каждой котлеты кубик сыра. Затем обваляйте котлеты в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки.
Интересные факты о блюде:
- Рубленные котлеты из курицы с сыром могут быть приготовлены также в духовке, что делает их более диетическими.
- Добавление сыра не только придает блюду пикантный вкус, но и делает его текстуру более сочной и нежной.
- В разных культурах куриные котлеты с сыром подают с разнообразными гарнирами и соусами.
Котлеты из филе курицы с сыром — это прекрасное сочетание нежного мяса и ароматного сыра. Блюдо отличается простотой приготовления и является отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой рацион.
