Кесадилья с курицей — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Это идеальный выбор для быстрого обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного, но при этом не слишком сложного.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 г
- Тортильи 2 шт
- Сыр Моцарелла(тертый) 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Лук красный 1/2 шт
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
На порцию
Калории: 450 ккал
Шаги
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- Сладкий перец и лук нарезать тонкими полосками и добавить к курице. Обжаривать все вместе еще несколько минут.
- На одну тортилью выложить половину сыра, сверху равномерно распределить курицу с овощами, затем покрыть оставшимся сыром и накрыть второй тортильей.
- Обжарить кесадилью на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и полного расплавления сыра.
Интересные факты о блюде:
- Кесадилья с курицей – это прекрасный способ использовать остатки курицы от других блюд. Также, этот рецепт легко модифицируется под вегетарианские предпочтения, если исключить курицу.
Куриная кесадилья — это простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо, которое может удивить и порадовать как повседневным ужином, так и необычным блюдом на праздничном столе. Вариативность начинок и простота приготовления делают кесадилью с курицей любимым выбором многих.
