Гречка с курицей на сковороде — это классическое сочетание русской кухни, представляющее собой идеальный баланс между питательностью и вкусом. Это блюдо пользуется популярностью за свою простоту приготовления и питательные качества.
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречка 200 г
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Масло растительное 30 мл
- Соль,перец по вкусу
- Вода 400 мл
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
- Лук и морковь очистить и мелко нарезать.
- На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и тушить еще несколько минут.
- Добавить куриное филе, обжаривать до готовности курицы.
- К готовой курице добавить промытую гречку, перемешать и обжаривать все вместе 2-3 минуты.
- Залить водой так, чтобы она покрыла гречку, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности гречки (примерно 20 минут).
Интересные факты о блюде:
- Гречка — это не злак, а плод некоторых видов гречихи. Это делает её уникальным источником растительного белка с низким содержанием глютена.
Тушеная гречка с курицей на сковороде — это вкусное, сытное и полезное блюдо. Этот рецепт идеален для тех, кто ищет простые и быстрые способы как гречку приготовить с курицей, совмещая полезные свойства гречихи и легкость куриного филе.
