Жареные куриные бедра — это блюдо, которое известно своей хрустящей корочкой и сочным мясом. Этот метод приготовления популярен во многих культурах, благодаря своей простоте и великолепному вкусу.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные бедра 800 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Чеснок в порошке 1 ч.л.
- Соль и черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Куриные бедра промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- В небольшой миске смешайте паприку, чеснок в порошке, соль и перец.
- Натрите бедра полученной смесью специй.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите бедра кожей вниз.
- Жарьте на среднем огне до золотистой корочки примерно 5-7 минут с каждой стороны.
- После обжаривания снизьте огонь и тушите под крышкой еще 10-15 минут до полной готовности.
Интересные факты о блюде:
- Куриные бедра содержат больше жира, чем грудка, что делает их более сочными и ароматными при жарке.
Жареные куриные бедра — это вкусное и простое блюдо, которое подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Сочное мясо с хрустящей корочкой наверняка понравится всем любителям курицы.
