Слоеный салат с курицей и грибами – это блюдо, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Этот салат часто встречается на праздничных застольях и является любимым выбором для многих, благодаря своему богатому вкусу и питательности. Его слои создают красивый визуальный эффект, который делает блюдо еще более привлекательным.
- Куриное филе 300 г
- Шампиньоны свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Майонез 150 г
- Твердый сыр 100 г
- Масло растительное для жарки
- Соль и черный перец по вкусу
- Отварное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности, в конце добавить мелко нарезанный лук, обжаривать все вместе до мягкости лука. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и отделить белки от желтков. Белки и желтки натереть на терке отдельно. Твердый сыр также натереть на терке.
- Выкладывать ингредиенты слоями в прозрачную салатницу или на плоское блюдо, промазывая каждый слой майонезом: — Первый слой – курица. — Второй слой – грибы с луком. — Третий слой – натертые белки. — Четвертый слой – натертый сыр. — Пятый слой – натертые желтки.
- Последний слой легко промазать майонезом и украсить по желанию зеленью или дополнительными грибами.
- Дать салату настояться в холодильнике не менее 1-2 часов перед подачей, чтобы слои хорошо пропитались.
Интересные факты о блюде:
- Курица и грибы делают блюдо особенно питательным, обеспечивая организм белками и микроэлементами.
- Салат можно адаптировать под личные вкусовые предпочтения, добавляя разные ингредиенты в слои.
- Благодаря своему красивому внешнему виду и насыщенному вкусу, салат часто становится украшением праздничного стола.
Слоеный салат с курицей и грибами – это вкусное и одновременно нарядное блюдо, которое уместно как для ежедневного меню, так и для особых случаев. Простота приготовления в сочетании с богатством вкуса делает его популярным выбором среди многих любителей вкусно поесть. Этот салат несомненно удовлетворит вкусовые предпочтения большинства гостей и станет замечательным дополнением к любому застолью.