Салат с гранатом и копченой курицей – это изысканное блюдо, объединяющее в себе нежность курицы, сладость и кислинку граната, а также разнообразие вкусов и текстур других ингредиентов. Этот салат можно считать праздничным, но он также отлично подойдет и для повседневного меню.
Ингредиенты
Порции: –+
- Копченая курица 300 г
- Зерна граната 200 г
- Смесь салатных листьев 100 г
- Огурец 200 г
- Грецкий орех 50 г
- Зерна граната для украшения 1/4 стакана
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Мед 1 ч.л.
- Соль,перец по вкусу
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Копченую курицу нарежьте небольшими кусочками или порвите на волокна. Огурец нарежьте тонкими полукруглыми ломтиками. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере до крупных кусочков.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец. Хорошо взбейте венчиком до образования однородной эмульсии.
- В большой миске смешайте салатные листья, нарезанный огурец и измельченные орехи. Добавьте курицу и зерна граната. Заправьте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Перед подачей украсьте салат дополнительными зернами граната. Салат лучше подавать сразу после приготовления, пока он свежий.
Интересные факты о блюде:
- Гранат считается одним из самых древних фруктов, известных человечеству, и играет важную роль в мифологии и культуре многих народов.
- Считается, что гранат обладает множеством полезных свойств, включая антиоксидантные и противовоспалительные.
Салат из граната с курицей – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое может украсить любой стол. Благодаря сочетанию вкусов и текстур, салат с курицей и гранатовыми зернами оставляет незабываемые впечатления у каждого, кто его пробует. Этот рецепт – отличный способ разнообразить повседневное меню и внести в него яркие кулинарные нотки.
