Салат «Гнездо глухаря» с курицей – это элегантное и в то же время сытное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Название салата вдохновлено визуальным сходством готового блюда с гнездом, в котором «яйца» символизируются кукурузой или другими ингредиентами. Этот салат сочетает в себе мягкость курицы, аромат специй и нежность майонезной заправки, создавая гармоничный вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Яйцо 4 шт
- Твердый сыр 100 г
- Картофель 300 г
- Морковь 200 г
- Горошек зеленый консервированный 100 г
- Майонез 150 г
- Соль,перец по вкусу
На порцию
Калории: 350 ккал
Шаги
- Вареное куриное филе нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь отварить, охладить и также нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, охладить, три из них натереть на крупной терке, а одно оставить для украшения.
- На большом блюде выложить слоем картофель, смазать его майонезом. Следующий слой — курица, снова слой майонеза. После — морковь и еще один слой майонеза. Затем равномерно распределить зеленый горошек.
- На верхний слой горошка выложить тертые на крупной терке яйца, оставляя посередине углубление под «яйца глухаря». В углубление аккуратно положить целое яйцо, предварительно разрезанное на четвертинки, чтобы имитировать яйца в гнезде.
- Салат посыпать сверху тертым сыром, который служит символом соломы или мелких веточек в гнезде. Можно добавить зелень для яркости.
Интересные факты о блюде:
- Салат «Гнездо глухаря» отличается не только своим вкусом, но и оригинальным способом подачи. Игра текстур и слоев делает его не только вкусным, но и красивым блюдом на столе. Считается, что именно творческий подход к оформлению салата и использование «яиц» как декоративного элемента придают ему особый шарм.
Классический рецепт салата «Гнездо глухаря» с курицей – это прекрасный способ удивить гостей не только вкусовыми качествами блюда, но и его внешним видом. Подходит как для праздничного, так и для повседневного меню. Простота ингредиентов, доступность и легкость в приготовлении делают этот салат любимым выбором многих хозяек.
