Роллы с курицей – это адаптация традиционного японского блюда суши к предпочтениям любителей мясных ингредиентов. Это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню роллами в домашних условиях, добавив в рецептуру нечто новое и необычное, не отходя при этом от классических техник приготовления.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 г
- Рис для суши 200 г
- Уксус рисовый 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Нори 2 шт
- Огурец 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Соевый соус, васаби, имбирь маринованный для подачи
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Промойте рис до прозрачности воды, затем варите его до готовности согласно инструкции на упаковке. После варки рис остудите, добавьте рисовый уксус, сахар и соль, перемешайте.
- Куриное филе отварите до готовности, затем нарежьте его тонкими полосками. Можно слегка обжарить полоски на сковороде для дополнительного аромата.
- Огурец и авокадо нарежьте тонкими полосками.
- На бамбуковый коврик, предварительно обернутый пленкой, положите лист нори. Равномерно распределите по нему слой риса, оставляя небольшой край свободным для закрытия ролла. По центру риса выложите полоски курицы, огурца и авокадо.
- С помощью коврика аккуратно скрутите ролл в плотную трубочку, начиная с края, ближайшего к вам. Убедитесь, что ролл плотно скручен.
- Острым ножом, смоченным в воде, разрежьте ролл на 8 равных частей.
- Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
Интересные факты о блюде:
- В отличие от традиционных суши с морепродуктами, роллы с курицей являются более привычным и безопасным выбором для тех, кто не привык к сырой рыбе, что делает их отличным вариантом для домашнего ужина или вечеринки.
Роллы рецепт с курицей – это отличный способ добавить разнообразия в традиционное меню японских блюд, сделав их более доступными и привлекательными для широкого круга людей. Готовить роллы с курицей в домашних условиях не только просто, но и увлекательно, что делает процесс приготовления отличным способом для семейного досуга.