Паштет из курицы

Куриный паштет — это вкусное и питательное блюдо, которое часто подается в качестве закуски или утреннего напитка. Этот домашний деликатес прекрасно сочетается с тостами, хлебом или крекерами, и его можно легко приготовить в домашних условиях.

• — Нарежьте куриное филе, лук и чеснок на кусочки среднего размера. — Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло. — Обжарьте лук и чеснок до мягкости, около 5 минут. — Добавьте куриное филе и обжаривайте, помешивая, до готовности, около 10-15 минут. — Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и тимьян. Перемешайте и дайте начинке остыть.
• — В миске разбейте яйца и взбейте их вилкой. — Добавьте сливки и продолжайте взбивать до получения однородной смеси. — Постепенно добавьте панировочные сухари, продолжая взбивать, пока не получите консистенцию паштетного теста.
• — Нагрейте духовку до 180°C. — В форму для выпечки выложите половину теста, равномерно распределите его по дну и стенкам формы. — На тесто выложите слой начинки из курицы. — Залейте начинку оставшимся тестом, чтобы покрыть ее сверху. — Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте паштет около 30-40 минут, или пока он не станет золотистым и не пропечется.
• — Дайте куриному паштету немного остыть, затем нарежьте его на порционные кусочки. — Подавайте куриный паштет как закуску к хлебу, тостам или крекерам.

Интересные факты о блюде:

• Паштет — это традиционное блюдо многих кухонь мира, и его рецепты варьируются в зависимости от региона.
• Куриный паштет является отличным способом использовать остатки куриного мяса и придать им новое применение.

Куриный паштет в домашних условиях — это прекрасная закуска или деликатес, который можно легко приготовить дома с минимальными усилиями. Его нежный вкус и аромат придадут вашему столу особый шарм, а домашний паштет всегда будет пользоваться популярностью среди гостей и близких.