Макароны с курицей – это блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность, доступность ингредиентов и великолепный вкус. Оно идеально подходит для семейного ужина или обеда и легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 300 г
- Куриное филе 400 г
- Сливки 20% 200 мл
- Твердый сыр 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 2 ст.л
- Соль и перец по вкусу
- Зелень дял украшения
На порцию
Калории: 450 ккал
Шаги
- Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Лук и чеснок нужно мелко нарезать. Сыр натрите на терке.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль. Варите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль денте. После варки слейте воду.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистости. Затем добавьте курицу, обжаривайте до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- К куриному филе добавьте сливки и тертый сыр. Томите на медленном огне до загустения соуса. Затем добавьте сваренные макароны, перемешайте и дайте постоять под крышкой несколько минут.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
Интересные факты о блюде:
- В Италии паста с макаронами и курицей не так распространена, как в других странах. Итальянская кухня предпочитает подавать мясо отдельно от углеводов.
- Рецепт пасты с курицей легко варьируется добавлением различных овощей, грибов или трав, что позволяет создать новые вкусы на основе классического блюда.
- Паста с макаронами и курицей – это отличный способ использовать остатки вареной курицы.
Макароны с курицей рецепт – это универсальное блюдо, которое радует своей нежностью, насыщенностью и ароматом. Оно не требует особых кулинарных навыков и дорогих продуктов, но результат всегда получается восхитительным. Идеально подходит для быстрого обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного и сытного.
