Отбивные в духовке — это классическое блюдо, которое пользуется популярностью благодаря своему простому приготовлению и невероятному вкусу. Они идеально подходят как для семейного обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Панировочные сухари 100 г
- Яйца 2 шт
- Мука 50 г
- Соль,перец по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы
На порцию
Калории: 200 ккал
Шаги
- Начнем с приготовления куриных отбивных. Для этого возьмите куриное филе и разрежьте его на порции толщиной около 1 см.
- Подготовьте три миски: одну с мукой, вторую с разбитыми яйцами, третью с панировочными сухарями. Посолите и поперчите муку и яйца по вкусу.
- Каждую порцию курицы обваляйте в муке, затем обмакните в яйце и тщательно обваляйте в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрыли всю поверхность.
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом и аккуратно выложите на нее отбивные.
- Поставьте форму с отбивными в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
- Подавайте отбивные в духовке горячими, украсив по желанию зеленью или ломтиками лимона.
Интересные факты о блюде:
- Отбивные в духовке — это замечательное блюдо, которое позволяет насладиться сочным и ароматным мясом, не загрязняя кухню маслом при жарке.
Отбивные в духовке из куриного филе — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для любого случая. Они нежные, сочные и ароматные, и каждый кусочек приятно тает во рту. Приготовление отбивных в духовке также экономит время и усилия, делая их идеальным выбором для семейного обеда или ужина.
