Курица в азиатском стиле — это популярное блюдо, которое сочетает в себе изысканные вкусы и ароматы Востока. Этот рецепт курица по азиатски стал известен благодаря своему неповторимому сочетанию ингредиентов, которые вместе создают гармоничный и насыщенный вкус. Это блюдо популярно во многих азиатских странах, каждая из которых привносит свои уникальные нотки в классический рецепт.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Соус соевый 50 мл
- Мед 30 г
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 10 г
- Кунжутное масло 20 мл
- Овощной бульон 100 мл
- Кунжут 10 г
- Зеленый лук 20 г
- Масло растительное для жарки
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Чеснок и имбирь измельчите как можно мельче.
- В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь. Добавьте курицу в маринад и оставьте мариноваться на 30 минут.
- На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите курицу и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
- К жареной курице добавьте овощной бульон и оставшийся маринад. Тушите на медленном огне 10 минут, пока соус не загустеет.
- Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и украсьте нарезанным зеленым луком.
Интересные факты о блюде:
- Курица по азиатски не просто вкусное, но и полезное блюдо. Использование имбиря и чеснока придает ему не только неповторимый аромат, но и обогащает рецепт полезными для здоровья свойствами. К тому же, благодаря гибкости рецептуры, каждый может адаптировать блюдо под свой вкус, добавляя любимые специи или овощи.
Курица в азиатском стиле — это блюдо, которое порадует любителей экзотической кухни. Его несложно приготовить дома, а результат точно превзойдет все ожидания. Это блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу или ужину в будний день. Попробуйте приготовить курицу по этому рецепту, и вы откроете для себя новые грани азиатской кулинарии.
