Куриные стрипсы – это популярное блюдо, которое зародилось в Америке и быстро распространилось по всему миру благодаря своей простоте приготовления и вкусовым качествам. Это блюдо представляет собой полоски куриного филе, обжаренные в панировке до золотистой корочки. Идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда или ужина в кругу семьи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 500 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука пшеничная 100 г
- Панировочные сухари 150 г
- Молоко 50 мл
- Паприка 1 ч.л
- Чесночный порошок 1 ч.л
- Соль и черный перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
На порцию
Калории: 300 ккал
Шаги
- Куриное филе нарезать на полоски примерно по 2 см шириной.
- В миске смешать молоко, соль, перец, паприку и чесночный порошок. Положить в маринад куриные полоски и оставить мариноваться на 30 минут.
- В одной миске взбить яйца, в другой миске насыпать муку, в третьей миске – панировочные сухари.
- Каждую полоску курицы сначала обвалять в муке, затем окунуть в взбитые яйца и в конце обвалять в панировочных сухарях.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать стрипсы до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Готовые стрипсы выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавать стрипсы горячими с любимыми соусами или овощным гарниром.
Интересные факты о блюде:
- Существует множество вариаций панировки для стрипсов, включая добавление различных специй и трав для уникального вкуса.
- Куриные стрипсы являются одним из самых популярных блюд в ресторанах быстрого питания по всему миру.
- Для более здоровой версии стрипсы можно запекать в духовке вместо жарки.
Куриные стрипсы – это простое, но при этом невероятно вкусное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Благодаря возможности экспериментировать с панировкой и способами приготовления, каждый раз можно получить новый уникальный вкус. Это блюдо отлично подходит для быстрого перекуса или полноценного ужина, а также может стать украшением любого праздничного стола.
